精炼大豆油

精炼大豆油(RBD soybean oil)  质量指标 (specifications)  相对密度（specific gravity）(20/4℃)  0.9180～0.9250  折射率（refractive）(20℃)  1.4720～1.4770  碘价（韦氏法）（iodine value，WIJS）(gI2/100g)  120～140  皂化价（saponification value）(mgKOH/g)  185～195  气味﹑滋味 (odour & sapour)  具有大豆油固有的气味和滋味，无异味  色泽（罗维朋比色计，25.4 mm槽）  黄  70  (colour in lovibond in 51/4”cell)  红≤4.0  酸价（acid value）(mgKOH/g)  ≤ 1.0  水分及挥发物（moisture& volatile matter）(%)  ≤ 0.10  杂质 (impurity)（%）  ≤ 0.10  加热试验 (heat test)（280℃）  油色不得变深，无析物   含皂量(soap content)（%）  ≤ 0.03